Auberge du Soleil

Nous vous invitons aux plaisirs des goûts et des saveurs

Bernadette & Daniel Stauffer-Brügger vous invitent aux plaisirs des goûts et saveurs.

L'Auberge du Soleil se situe au centre du village de Trey, entre Payerne et Romont, au coeur de la Suisse romande.

Nous vous proposons une cuisine du marché avec les produits de la région et de saison à savoir :

Nous sommes à votre entière disposition pour toutes vos questions et voeux pour des propositions de menus pour vos repas de famille, d'entreprise ou autres (20 pers. max).

ouvert du mercredi au samedi le soir uniquement!
026 668 10 35
reservation conseillée





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Nous sommes ouverts uniquement le soir du mercredi au samedi

Nous débutons la saison de la chasse le jeudi 23 septembre au soir
jusqu'au 27 novembre 2021

reservation conseillée

Les Entrées


Les délices des forêts (selon arrivage) poêlées au beurre et échalotes sur salade de saison   18.-

Terrine de sanglier fait maison aux cornes d'abondance, sauce cumberland    17.-

Salade de saison de notre maraîcher bio à Sedeilles 12.-




Les Plats


Medaillons de chevreuil   43.-

Selle de chevreuil deux services  minimum 2 personnes   57.- par personne

Entrecôte de cerf  42.-
Sauce préparée par nos soins parfumée au cognac et airelles

Entrecôte de Boeuf sauce au vin rouge   45.-

Garnture de chasse: Spätzli maison, choux rouge mariné, choux frisé etuvé, marrons caramelisés, pomme pochée confiture d'airelles maison et poire a botzi.

Important: Si vous nous contactez par Mail rassurez vous de la confirmation de notre part!
Merci de votre compréhension!

Nous n’acceptons pas les cartes de crédit et de débit direct.

Nous sommes ouvert uniquement le soir du mercredi au samedi

NB: Pensez a prendre votre certificat covid avec vous!